เมนูแนะนำ
ครัวแม่เพียร
- ชื่อร้าน : ครัวแม่เพียร
- ชื่อผู้ประกอบการ : นางเพียร พลชำนิ
- สถานที่ตั้ง : ติดถนนหลังเทศบาลเมืองมหาสารคาม แล้วเลี้ยวผ่านโรงพยาบาลไทยอินเตอร์ 500 เมตร
- เบอร์โทรติดต่อ : 043 725 638
- เวลา เปิด-ปิด : เวลา 08.30 น.-24.00 น.
- จำนวนที่นั่ง : มีที่นั่งประมาณ 100 คน แบบโต๊ะและแบบซุ้ม
- สภาพทั่วไป : บรรยายกาศร่มรื่น ปลอดโปร่ง สะอาด จัดที่นั่งภายในร้านและแบบซุ้ม
- ประเภทของอาหาร : อาหารไทย – อีสาน
- เมนูเด่น/เมนูว้าว/แซ่บหลาย ต้องลอง : ลาบสุก หม่ำเนื้อ ไส้กรอก แจ่วฮ้อน
- ประวัติของร้าน : ร้านครัวแม่เพียร เปิดขายอาหารไทย-อีสาน มาเป็นเวลานานกว่า 40 ปี เดิมร้านอยู่บริเวณตรงข้ามศูนย์การศึกษานอกโรงเรียน รู้จักกันในนาม “ร้านทางโค้ง” ต่อมาจึงย้ายกิจการมาเปิดร้านบริเวณหลังเทศบาลเมืองมหาสารคาม ในชื่อครัวแม่เพียร จนถึงปัจจุบัน
- ช่วงเวลาที่ลูกค้ามาใช้บริการมากที่สุด : เวลา 12.00-14.00 น.
- กลุ่มลูกค้า : กลุ่มผู้สูงอายุ กลุ่มวัยทำงาน กลุ่มลูกค้าประจำ และข้าราชการ
- ที่มาของวัตถุดิบ : คัดเลือกวัตถุดิบวันต่อวันจากท้องตลาด และสั่งจากเขียงเนื้อเจ้าประจำด้วยตนเอง
- วิธีการชำระเงิน : เงินสด และสแกน
- ช่องทางการจัดส่ง : –
- คำขวัญประจำร้าน : ตำนานความอร่อย สด สะอาด ของดีเมืองมหาสารคาม ต้องครัวแม่เพียร
สถานที่ตั้ง